Samedi 20 février 2010 6 20 /02 /Fév /2010 18:06
Il y en a de grands et de petits. Mais ce n'est pas la taille qui compte ; l'important et le difficile dans un marché de Provence, c'est de faire son choix.
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Fruits et légumes de toutes les saveurs, de toutes les couleurs ; odorante palette d'herbes et plantes, fraîches ou séchées ; fromages de chèvre en pavé, en bûche ou en pyramide ; huile d'olive, miels et confitures aux mille parfums, botte d'asperges, panier de fraise, raisin muscat, pains de campagne et fougasses et cet hiver la truffe... Tout goûter, tout essayersur les marchés de Provence... Il y a des plaisirs qui ne s'expliquent pas.
Par remy84 - Publié dans : spécialités culinaires du vaucluse
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